스피커 : Chen Li

강의 시간 : 2022-12-02 14:30

강의 위치 : Building 8, Lingang 캠퍼스 105

스피커 프로필 :

Chen Li, Ph.D., 식품 과학 부교수/식품 바이오 엔지니어링의 선임 엔지니어. 그는 7 년 동안 사천 농업 대학의 식품 학교에서 강의했습니다. 현재 Yibin 제품 품질 감독 및 검사 연구소의 부국장이자 Sichuan Tianfu Inspection and Testing Co., Ltd의 총괄 책임자입니다. 그는 오랫동안 식품 검사 및 식품 안전 감독에 종사해 왔습니다. 그는 Yibin Food Production 라이센스 현장 검사 팀의 리더 중 하나입니다. 그는 견고한 이론적 지식과 풍부한 실제 경험을 가지고 있습니다.

강의의 주요 내용 :

"전국 식품 안전 표준"식품 생산을위한 일반 위생 사양 "GB 14881-2013의 특정 요구 사항에 근거하여, 차 생산 기업에 대한 위생 사양은 현장 선택 및 공장 환경, 공장 건물 및 작업장, 식품 관리, 식품 안전 제어, 식품 안전 제제, 식품 안전 제제, 식품, 식품, 식품, 식품, 식품, 식품, 식품, 식품 관리자, 식품 관리, 식품, 식품 관리자 식품 저장 및 운송, 제품 리콜 관리, 슬롯 사이트, 관리 시스템 및 인력, 기록 및 문서 관리 등